Bagi para pecinta es krim gelato, biasanya sering kali menghabiskan uang untuk bisa menikmati makanan lezat tersebut. Namun tahukah Anda, bahwa setelah ada mesin gelato yang dijual di pasaran, kini seseorang bisa membuat gelato sendiri di rumah. Penasaran bagaimana tips pembuatannya, simak ulasannya di artikel yang ada di bawah ini.
Bagaimana tips membuat gelato dengan menggunakan mesin gelato di rumah?
Seperti diketahui, bahwa gelato sendiri umumnya merupakan salah satu hidangan penutup dingin khas Italia yang memiliki perbedaan signifikan dari es krim biasa. Salah satu perbedaan yang bisa Anda lihat, yakni dari segi teksturnya yang lebih padat namun lembut, serta memiliki kandungan lemak lebih sedikit. Hingga sejauh ini, gelato sudah diklaim sebagai salah satu kuliner yang begitu populer di berbagai negara, termasuk di Indonesia.
Bahkan, dessert satu ini kini bisa dinikmati oleh semua kalangan usia dari mulai anak – anak sampai dengan dewasa sekalipun. Bagi Anda yang termasuk salah satu penggemar gelato, kini bisa membuat makanan tersebut dengan memanfaatkan penggunaan mesin khusus gelato. Adapun dalam pembuatannya, Anda hanya tinggal mengikuti sejumlah tips pembuatannya di bawah ini.
- Siapkan bahan baku yang dibutuhkan
Langkah pertama, silahkan Anda siapkan semua bahan – bahan pembuatan gelato yang dibutuhkan. Untuk membuat gelato, biasanya ada beberapa bahan tertentu yang bisa digunakan mulai dari susu, krim, gula sampai dengan buah – buahan tertentu untuk dijadikan perasa khusus. Agar supaya menghasilkan cita rasa gelato yang lezat dan nikmat, pastikan menggunakan bahan – bahan baku yang berkualitas.
- Masukkan semua bahan ke dalam mesin khusus pembuat gelato
Jika semua bahan yang dibutuhkan sudah tersedia, selanjutnya Anda tinggal mencampurkan dengan takaran yang sesuai secara merata. Baru setelah itu, tinggal masukkan saja campuran bahan tersebut ke dalam mesin khusus pembuat gelato. Disini, Anda bisa mengoperasikan mesin tersebut untuk proses pengadukan dan pendinginan dengan waktu 30 menit untuk bisa menghasilkan tekstur lembut dan padat.
- Pindahkan adonan gelato ke loyang
Apabila semua bahan yang diproses sudah selesai dilakukan, tinggal keluarkan saja adonan gelato ke dalam wadah loyang yang bersih. Disini, Anda bisa menyimpan gelato ke dalam showcase untuk menjaga agar suhunya tetap dalam kondisi beku dan dingin. Dengan begitu, maka tekstur gelato tidak akan mengalami perubahan ketika dinikmati nantinya.
- Gelato siap dinikmati
Dan terakhir, Anda bisa menyajikan gelato tersebut ke dalam piring yang sudah disiapkan sebelumnya. Atau jika ingin dijadikan ide bisnis, Anda bisa menjualnya dengan harga yang bervariasi. Adapun untuk menambah cita rasa gelato tersebut, Anda bisa membuat gelato dengan berbagai rasa sesuai selera.
Itulah tadi penjelasan lengkap mengenai beberapa tips pembuatan gelato dengan mesin gelato yang mudah, dimana bisa Anda coba terapkan sendiri di rumah.
